自然豊かな八ヶ岳高原の
菓子職から心をこめて。
 
高原の涼しく湿度が低い気候がパイ皮作りには最適と、
パイ生地にこだわり昔ながらの製法でパイを折る
パイの家エム・ワン。
JR中央本線の小渕沢駅から北東へ延びる小海線は、
自然の中を走り抜ける高原列車で知られている。
この線路とほぼ平行に並ぶ泉ライン沿いの高原の中で、
八ヶ岳山麓の名水と自然の恵みに出合った菓子職が
心をこめて折り込んでいます。

　

 2010年7月新発売

山梨県北杜市明野町産の「金時芋」をたっぷりと使用しました。
　
あけの金時パイ　18センチ 1,050円

　

アップルパイ

山ぶどうパイ

しっとりとしたパイ生地の中にシナモンの香りのリンゴがたっぷり。一本一本すべて手作りで折り込んだ贅沢な逸品です。
 
アップルパイファミリーサイズ 25センチ 1,680円
アップルパイショートサイズ 18センチ 1,050円
山ぶどうの甘酸っぱい風味を生かすように丹念に焼き上げました。

　
山ぶどうパイ袋（10枚入り） 750円
山ぶどうパイ箱（15枚入り） 1,260円

松の実クッキー

メールでもご注文いただけます。
E-mail：order@pai-m1.co.jp

 ほんのりと甘いクッキーの中に、素朴な松の実を入れて焼き上げました。
松の実クッキー（5枚入り）

530円

価格はいずれも税込みの価格です。